Cu utilizare îndelungată, vasele de gătit din fontă sunt acoperite cu funingine, iar în cazul în care nu sunt respectate regulile de depozitare și funcționare, este ruginit. Când se întâmplă acest lucru, gazda are o întrebare logică: cum să curățați conopida de funingine și să îndepărtați rugina? Există multe modalități de a face acest lucru. Să ne bazăm pe câteva dintre cele mai simple și eficiente.
Metode de curățare a cazanului din depozitele de carbon
Ajutorii credincioși în lupta împotriva funinginii sunt săpunul de uz casnic și adezivul PVA.
- Găsiți un recipient mare pentru apă clocotită, în care se va încadra complet conopida, dacă depozitele de carbon sunt pe pereții exteriori. Dacă îl aveți exclusiv în interior, puteți trece imediat la a doua etapă.
- Grosi o bucată de săpun de rufe.
- Se toarnă apă în cuvă, se toarnă ras de săpun în ea, se strecoară lipici (sticlă de 50-65 g). Dacă curățați conopida doar în interior, turnați apă în ea și reduceți cantitatea de săpun și PVA cu un factor de trei.
- Pune foc. Când fierbe, reduceți la minim. Clătiți conopida timp de trei ore, adăugând apă, dacă este necesar.
- Scoateți, turnați apa și curățați partea tare a buretelui - depozitele înmuiate vor lăsa cu ușurință în urmă.
A doua metodă se bazează pe utilizarea alcalinilor și nu a alcalinilor. El are nevoie de produsele pe care le are fiecare gospodină: oțet de masă, sare de masă și sodă de copt.
- Se toarnă 2-4 linguri de sare în căldură (în funcție de volum), se toarnă 100-200 ml de oțet și se pune la foc.
Sfat: nu uitați să deschideți geamurile și să părăsiți camera pentru a nu respira vaporii nocivi.
- Când oțetul începe să fiarbă, se toarnă 60-100 g de sodă în el, se reduce căldura și se lasă pe el până se evaporă tot oțetul. Acest lucru se va întâmpla destul de repede, dar nu este periculos să ratăm: este în regulă să se întâmple cu căldarul, chiar dacă se oprește la foc mic timp de câteva minute.
- Clătiți conopida sub apă curentă. Dacă depozitele de carbon nu sunt eliminate singure, frecați-le cu o perie și clătiți din nou.
Există un alt mod de „bunic” de a elimina depozitele de carbon acasă: conopida este complet umplută cu nisip și pusă pe foc lent toată noaptea. Până dimineața, rămâne doar să turnați nisip și să clătiți vasele.
Metode de îndepărtare a ruginii din vasele de gătit din fontă
Îndepărtarea ruginii va fi puțin mai dificilă, mai ales dacă petele sunt vechi, dar pe Internet există mai multe răspunsuri la întrebarea cum să curățați covrigul de secară, iar acestea funcționează.
Pentru prima metodă, va fi necesar tot același oțet și sare, nu este nevoie de sodă, dar este nevoie de ulei vegetal.
- Diluează oțetul de masă cu apă. Cantitatea depinde de volumul cazanului: este necesar ca soluția să fie peste nivelul petelor de rugină. Dacă sunt afară, atunci va fi nevoie de mult mai multă apă și oțet - căldarea va trebui să fie scufundată într-o cuvă mare. Raportul dintre apă și oțet este unul la unu.
- După câteva ore (cel puțin două), soluția de oțet se scurge. Se toarnă o lingură de sare cu 20 ml ulei vegetal. Cu acest burete cu un burete dur, trebuie să frecați secară până când rămâne în urmă.
Sfat Când lucrați, folosiți mănuși de uz casnic pentru a evita „frecarea” unghiilor.
- Ungeți conopida cu ulei și dați-l la cuptor pentru o oră. Căldarul cu ulei este calcinat pentru a crea un strat protector asupra acestuia și pentru a preveni oxidarea suplimentară a fierului.
- Îndepărtați, ștergeți ușor cu o cârpă. După aceasta, nu folosiți săpun de uz casnic sau perii metalice pentru a spăla, pentru a nu îndepărta stratul protector.
Al doilea mod este măcinarea. Puteți lustrui conopida folosind Pemolux și partea dură a buretei, șmirghel.
Bacsis
Puteți macina conopida fără practic niciun efort folosind un burghiu electric folosind o duză specială.
A treia metodă se numește digestie, este cea mai economică și mai sigură, dar durează mult timp (10 ore). O soluție salină concentrată (un pahar de sare la un litru de apă) este creată și turnată într-o căldură, după care este pusă la foc cât mai jos. Fierbeți soluție salină toată ziua, asigurându-vă constant că există suficient lichid în vase. Dacă începeți dimineața, apoi seara vă puteți bucura de puritatea covrigei reînnoite.
A patra metodă va necesita, de asemenea, nu prea mult efort, deoarece implică utilizarea unor agenți potențiali care conțin acid oxalic sau fosforic. Vorbim despre produse achiziționate create special pentru îndepărtarea petelor de rugină.
Bacsis
După ce a fiert „Coca-Cola” într-o căldură, puteți curăța cu ușurință rugina, deoarece această băutură conține acid fosforic.
În caz de rugină ușoară, conopida poate fi decojită cu cartofi crudi, tăiată la jumătate și tratată cu o felie de secară.
Protecție pentru vase din fontă împotriva petelor de rugină
Pentru a nu păcăli cum să curățați conopida de pete de secară și funingine, trebuie să o depozitați și să o operați corect. În special, ustensilele din fontă nu trebuie depozitate în locuri cu umiditate ridicată. După utilizare și spălare, trebuie să îl uscați la cuptor sau cel puțin să îl ștergeți bine.
Căldarul din fontă durează mai mult dacă este calcinat regulat. Cu ajutorul sării, acest lucru este destul de simplu de făcut: se toarnă înăuntru, conopida se pune pe aragaz și se încălzește la foc mic până când sarea se întunecă. După aceea, rămâne doar să turnați sarea și așteptați până când rădăcina se răcește.
Pentru a preveni formarea de rugină, este necesar să vă asigurați că conopida are întotdeauna un strat protector. Cum se creează cu ajutorul uleiului se spune mai sus (grăsime și calcină în cuptor).
Dacă spălați conopida imediat după utilizare, atunci maximul care va fi necesar pentru a elimina depozitul este să înmuiați vasele pentru o perioadă scurtă de timp în apă și să frecați partea tare a buretelului.
Curățarea unui căldar acasă nu este dificilă, dar este chiar mai ușor să-l păstrați curat.