Cultivarea campionilor acasă pentru începători și culegători de ciuperci cu experiență este o activitate modernă, la modă, distractivă și profitabilă. Acesta este un fel de hobby și o sursă de venit suplimentar, dacă abordați problema în mod rațional, competent. Știind cum să crești campioni la domiciliu, poți să-ți asiguri, ca și prietenii și rudele tale, un produs de calitate. Champignon este o mâncare destul de populară, mereu la cerere, gustoasă și sănătoasă. Nu se află pe rafturile magazinelor, în ciuda faptului că nu au cel mai mic cost. Creșteți-le singuri, veți fi întotdeauna siguri de originea lor „pură”.
Champignons, fotografie:
Sunt utile: conțin glucoză, carbohidrați, vitamine, 18 aminoacizi și grăsimi ușor digerabile. De asemenea, combinate armonios cu orice produse, acestea pot fi gătite, prăjite, coapte, murate, conserve.
Această ciupercă este incredibil de gustoasă, cu conținut scăzut de calorii, o alternativă excelentă la carne (care, desigur, atrage atenția vegetarienilor).
Înainte de a începe să te angajezi în cultivarea ciupercilor, ar trebui să-ți evaluezi în mod sensibil dorințele și oportunitățile. Pe lângă investițiile de timp și bani (achiziția de materiale), trebuie să aveți spațiile corespunzătoare. Câteva abilități, un studiu detaliat al informațiilor de pe forumurile de internet relevante, prezența unui consilier competent nu vă va răni niciodată. Dacă comparăm procesul de cultivare a campionilor și a ciupercilor de stridii, atunci cazul nostru, desigur, necesită mai mult timp. Dar dacă îl compari cu preocupările și nuanțele ciupercilor de porcini de reproducere, va fi mult mai ușor, mai scurt în termeni.
Unde cresc campionii în natură?
Dacă avem în vedere condițiile naturale, atunci acestea se găsesc aproape peste tot. Pădurile, stepele, pajiștile, marginile, zonele joase, spațiile deschise cu pământ umezit și chiar semi-deșerturi, pădurile de munte sunt habitate comune.
În ceea ce privește condițiile „de acasă”, acestea pot crește în grădină sau grădină, pivniță, subsol, garaj special echipat, seră.
Cum să crești champignons? Experiența îndelungată a culegătorilor de ciuperci a fost dovedită că acestea cresc cel mai bine acolo unde subsolul este dotat cu o bună ventilație.
În același timp, temperatura aerului ar trebui să fie relativ rece (nu mai mare de +20 ° C), iar dacă acest proces este pus în flux, coloana de mercur de pe termometru ar trebui să varieze între +12 .. + 18 ° C pe tot parcursul anului. Procentul de umiditate ar trebui să fie de aproximativ 70..85%, iluminatul nu joacă un rol special.
Nu este recomandat să cultivați ciuperci în condiții de apartament, din cauza lipsei tuturor standardelor necesare: temperatură, prezența compostului (miroase din acesta), lipsa de spațiu.
Condiții pentru cultivarea campionilor acasă
Factorii necesari pentru un proces de succes sunt:
- Alegerea corectă a locului.
- Dezinfectarea camerei.
- Organizarea microclimatului.
- Pregătirea corectă a substratului.
- Punerea compostului
- Alegerea miceliului.
- Plantarea de miceliu.
- Îngrijiri adecvate.
După cum am menționat mai sus, în condiții organizate corespunzător, ciupercile pot fi cultivate pe tot parcursul anului. Tehnologia în sine nu este foarte complexă, așa cum ar putea părea inițial. Încă de la început, trebuie să executați corect totul, iar apoi procesul va continua de-a lungul track-ului. Această lucrare poate fi chiar numită creativă, ceva ca un hobby. Până în prezent, crescătorii au crescut aproximativ 50 de soiuri ale acestei ciuperci, care au ușoare diferențe de aspect. Culoarea pălăriei, structura ei și durata păstrării poate varia, dar toate cultivarele sunt „copiii” campionului alb obișnuit.
Un exemplu de soi maro deschis în fotografie:
Să luăm ca exemplu de bază cultivarea subsolului, deoarece această metodă este considerată cea mai frecventă. Pentru așa-numita reproducere „pivniță”, este mai bine să alegeți soiuri cu randament ridicat, cum ar fi Silwan 130 (Sylvan 130), Hauser A15 (Hauser A15) sau Somycel 512 (Somycel 512). Sunt destul de nepretențioase, nu le este greu să le îngrijească și sunt, de asemenea, foarte „prolifice”.
Amintiți-vă - cel mai important factor pentru un rezultat de succes al eforturilor dvs. este prezența unei ventilații bine stabilite în camera în care vor crește ciupercile!
Un flux constant de aer proaspăt este foarte important, deoarece în timpul creșterii emit dioxid de carbon, iar concentrația excesivă a acestuia în cameră duce la alungirea, alungirea piciorului de ciupercă.
Cum să crești champignons în subsol
Camera selectată trebuie dezinfectată. Acest factor nu depinde de faptul că este vorba despre un subsol, un garaj sau un șopron separat. După cum am menționat mai sus, pe lângă o bună ventilație, trebuie să existe un nivel ridicat de umiditate. Acest lucru este necesar pentru creșterea calității ciupercilor, dar umiditatea ridicată este o modalitate directă de apariția mucegaiului și a diverselor ciuperci pe pereți și rafturi. În plus, campionii înșiși sunt extrem de sensibili la tot felul de paraziți și boli. Prin urmare, prelucrarea spațiilor este o necesitate pentru cultivatorul de ciuperci.
Cum să crești champignons acasă - dezinfectarea camerei:
- Dintre cele mai obișnuite, adesea folosite, este spălarea albă a tavanului, a pereților, a tuturor suprafețelor cu var și sulfat de cupru (sulfat de cupru). Așa-numita „rețetă”: 2 sau 3 kg de tei tăiat + 100 g de sulfat de cupru per găleată de apă (10 litri). Când lucrați cu dezinfectanți, asigurați-vă că purtați o mască de față!
- A doua metodă este mai periculoasă pentru tractul respirator uman și necesită, de asemenea, protecție. Se iau 350 g de înălbitor, diluate cu 10 litri de apă, folosite prin irigarea pereților camerei.
- Irigarea pereților și a altor suprafețe cu 4% formalină, cu ajutorul unei arme de pulverizare a clădirii - este cea mai convenabilă.
- Puteți fumiga încăperea cu ajutorul unui verificator de sulf - dă, de asemenea, un efect preventiv foarte eficient.
- Clorofosul este o metodă radicală, distructivă, dar prea toxică în compoziție. Afectează nu numai mucegaiul, ci și insectele dăunătoare.
După orice tratament, camera trebuie ventilată corespunzător - aceasta este, de asemenea, o condiție prealabilă.
Să revenim la ventilație sau, mai degrabă, lămurim o nuanță: aerul ar trebui să fie proaspăt, dar curenții ar trebui excluse. Țevile de ventilație („străini”) sunt închise cel mai bine cu plase cu o plasă mică - acest lucru va crea un obstacol în pătrunderea insectelor, precum și o mică barieră pentru masele de aer. Dacă aveți o cameră mare, mare, iar creșterea este în flux, atunci sistemul de ventilație ar trebui să fie mai global, cu ventilatoare suplimentare situate deasupra fiecărui sertar mare. Dacă este posibil, instalarea de purificatoare de aer cu filtre înlocuibile nu va fi de prisos pentru aceasta.
Este clar că un termometru cu higrometru este pur și simplu necesar pentru camera în care sunt cultivate ciupercile. Așadar, puteți controla întotdeauna nivelul de umiditate al aerului: dacă există o lipsă, pulverizați apa cu o sticlă pulverizată, dacă există un exces, ventilați-o. Odată cu apariția căldurii de vară, fanii rezolvă această problemă, dar dacă cultivarea acestui tip de ciuperci are loc pe tot parcursul anului, atunci pe lângă toate beneficiile de civilizație menționate mai sus, veți avea nevoie și de încălzire suplimentară a subsolului sau a pivniței.
Camera mare a pivniței, fotografie:
Cel mai bine, dacă pivnița dvs., pe lângă toate cerințele pentru creștere, va avea exact o podea de pământ (nu din beton). În linii mari, cu cât camera mai concentrată va fi adaptată special pentru cultivarea ciupercilor, cu atât mai bine. Orice factor suplimentar inutil în subsol, pivniță, garaj sau șopron care nu are legătură cu cultivarea ciupercilor nu va face decât să interfereze și să perturbe „microclimatul” încăperii.
La „plusurile” științei ciupercilor, putem adăuga faptul că sunt capabili să dea roade bine chiar și în întuneric complet. Acest lucru îi distinge de toți ceilalți locuitori verzi. Cel mai slab bec este suficient - se vor simți confortabil, dar lumina este mai probabil să vă fie mai utilă pentru a naviga confortabil la fața locului.
Dacă inițial campioni în creștere are inițial planuri de anvergură, proprietarul are o cameră mare, atunci împărțirea acesteia în 2 zone va fi o soluție rezonabilă și convenabilă. Mai simplu spus, ciupercile trebuie să fie nucleate undeva, iar pentru acest proces este proiectat un substrat special pregătit (despre asta puțin mai târziu). Deci, într-o singură zonă va exista un substrat de-a lungul căruia se va răspândi miceliul (se numește incubare). În cel de-al doilea compartiment, cutiile de ciuperci vor fi amplasate direct, unde vor fi distilate.
Regimul de temperatură al acestor două compartimente ar trebui să fie, de asemenea, diferit: miceliul crește de obicei la o temperatură de +23 .. + 24 ° C, iar creșterea ciupercilor are loc la o coloană de temperatură de +16 .. + 18 ° C. Dacă te obișnuiești cu asta, elaborează-ți propriul „program” pentru mutarea cutiilor dintr-o zonă în alta, poți cultiva aceste ciuperci delicioase, iubite pe tot parcursul anului.
Compost Champignon
Compusul (substratul) este unul dintre cele mai critice aspecte ale cultivării ciupercilor. Calitatea ciupercilor va depinde direct de substratul pregătit corespunzător. De obicei, atunci când cumpărați miceliu de champignon, ambalajul cu conținut indică substratul corespunzător acestui soi, precum și nuanțele preparatului său. Soiurile sunt diferite, iar compoziția compostului, tehnologia de colectare a acestuia poate varia. Cu toate acestea, cel mai adesea acești parametri nu au diferențe semnificative.
Mycelium, foto:
Substratul trebuie pregătit fie într-o cameră special destinată în acest scop, fie în aer liber (pe stradă), sub un baldachin bine echipat. Este important să nu cadă ploaie sau ploaie pe compost. De asemenea, nu este recomandat să turnați compost pe pământul „gol” - așezați o foaie de folie de plastic dens. Astfel, insectele nedorite sau unii alți dăunători nu pătrund în substrat. Nu trebuie să atingă pământul, dar aruncarea cu aer din toate părțile este o necesitate!
Compusul de ciuperci trebuie să fie moderat umed, deoarece excesul de umiditate poate perturba procesele de fermentare adecvate.
Fie că este posibil, strada este cel mai bun loc pentru maturarea substratului, eliberarea activă de amoniac, dioxidul de carbon nu va fi util pentru nimeni. Timpul mediu de „pregătire” a substratului, fermentarea acestuia, este de aproximativ 25-30 de zile. În această perioadă, se recomandă amestecarea de cel puțin trei ori (pentru a asigura o fermentare uniformă). Veți afla că procesul s-a încheiat prin absența unui miros specific de amoniac. De această dată, culoarea sa capătă o nuanță maronie. În timp ce substratul este fermentat, temperatura din interiorul acestuia poate fi de aproximativ +50 .. + 65 ° C, iar compostul deja gata de utilizare are o temperatură de cel mult +24 .. + 25 ° C.
Apropo, pentru a îmbogăți conținutul compostului în timpul primului amestec, puteți adăuga var variat la compoziția generală. În timpul celui de-al doilea îngrășământ mixt - superfosfat, în gips-ul al treilea sau analogul de construcție (alabastru). Deja un substrat „gata gata”, pe lângă caracteristicile descrise mai sus, nu se lipește de mâini, învârtit la contactul tactil, paiul este extrem de înmuiat, ușor împărțit în fragmente.
Ca alternativă la procesul independent de compilare a substratului, puteți sfătui achiziționarea de compost gata, care este vândut în departamentele de grădină ale supermarketurilor sau florării. Desigur, un astfel de substrat va fi mai puțin de înaltă calitate decât pregătit manual, chiar dacă pe pachet se va scrie că are toate caracteristicile necesare.
Aici depinde doar de dvs. să decideți ce vă este mai convenabil, aveți timpul necesar pentru a efectua toate punctele de pregătire pentru cultivarea acestor ciuperci. Având în vedere semnele generale ale compostului „bun”, să evidențiem principalele ingrediente.
Compoziția compostului pentru cultivarea campionilor:
- În aceste scopuri, este considerat a fi cele mai bune produse pentru cai cu activitate vitală. În plus, este important să luăm în considerare faptul că caii au fost hrăniți cu fân, nu iarbă verde. Conținutul de umiditate al gunoiului de grajd pentru compunerea substratului trebuie să fie de aproximativ 45%. Deșeurile de cai pot fi înlocuite cu deșeuri de vaci sau păsări, dar, potrivit experienței culegătorilor de ciuperci cu experiență, cultura pe o astfel de „bază” va fi mult mai gravă. Deci, gunoi de grajd va avea nevoie de aproximativ 100 kg.
- Paie - mai bine alege un soi uscat, secară sau grâu. De asemenea, veți avea nevoie de aproximativ 100 kg.
- Alabastru (ghips) - aproximativ 6 kg.
- În alte cazuri, alabastrul este înlocuit cu uree (2,5-3 kg) sau aceeași cantitate de azotat (la 100 kg paie și 1000 kg gunoi de grajd). După cum amintim, acești aditivi fertilizanți sunt adăugați cu amestecul de compost.
- Din nou, utilizarea a 100 kg de deșeuri de cai, 100 kg paie de secară bine uscată, 3 kg de uree, 5 kg de cretă, 2 kg de superfosfat, 8,5 kg de gips atunci când sunt amestecate vor crea raportul optim de ingrediente.
Cum să crești champignons acasă? Folosiți mijloace de viață proaspete pentru animale, în timp ce acestea conțin în continuare nutrienți maximi. Asigurați-vă că nu există cioburi de conifere sau rumeguș în componentele introduse - acestea emit gudron, iar aceste ciuperci o simt, reacționează dureros la prezența sa. Îngrășămintele cu fosfor, precum și urea, sunt de fapt foarte recomandate, utile - acestea sunt surse de fosfor și azot, atât de necesare pentru campioni. Dar creta normalizează aciditatea substratului, menține un nivel optim de pH.
Champignons: creșterea acasă este cel mai simplu mod de a crea straturi:
- Luăm un recipient larg convenabil, îl umplem cu apă fierbinte, înmuiem paiul aproximativ 24 de ore.
- După aceea, îl așezăm în straturi împreună cu gunoiul de grajd. Veți obține aproximativ 5-6 straturi. Nu uitați să umeziți fiecare strat cu apă nu foarte fierbinte, ușor, dar nu udați generos.
- După ce au trecut 3 zile, luăm furculițele și amestecăm bine „plăcinta” de paie de paie, dar în același timp adăugăm îngrășăminte - superfosfat cu uree (uree). În această etapă, substratul începe să miroasă puternic a amoniac. După 4 zile, șlefuim din nou substratul, adăugând în plus acele pansamente care sunt cerute de standardul acestui soi.
- În general, compostul trebuie amestecat de aproximativ 4 sau 5 ori pe tot parcursul timpului. Nu faceți eforturi în acest sens - elementele utile vor fi distribuite uniform în toată compoziția, iar masa va dobândi o consistență relativ uniformă.
Așa-numita „îngrijire” pentru compost a fost deja descrisă mai sus, totuși, vreau să adaug, repet, despre avertismentul privind umiditatea excesivă. Prea multă umiditate din substrat va încetini maturizarea acestuia, dar și mai rău, va spăla din amestec toate ingredientele utile necesare dezvoltării și creșterii.
Componente de compost (fân uscat, gunoi de grajd, îngrășăminte), fotografie:
Champignon mycelium - plantare
Substratul, desigur, trebuie achiziționat de la un reprezentant de încredere (cel mai bun dintre toate - laboratoare speciale). Când compostul a copt deja, îl transferăm în locul stabilit, îl introducem în cutii sau în forme speciale, unde vor avea loc acțiuni suplimentare:
- Pentru a obține o cultură de champignon bună, va fi nevoie de aproximativ 500 g de miceliu sau 400 g de acești spori varietali la 1 m² de compost.
- Dacă se folosește miceliu, atunci pe întreaga suprafață a recipientului cu compost, la o distanță de 20 cm unul de celălalt, trebuie să faceți adâncuri mici, adâncite de 4 sau 5 cm.O cantitate adecvată de miceliu este așezată în aceste gropi, dar dacă se folosesc spori de ciuperci pentru însămânțare, acestea sunt pur și simplu răspândite uniform pe suprafața substratului.
- După un timp, veți observa stânci care acoperă suprafața recipientelor cu compost. Până în acest moment, temperatura umidității din cameră trebuie să rămână la nivelul de 75-95%. Pentru a evita uscarea din substrat, poate fi irigată din când în când cu apă curată și decantată dintr-o sticlă pulverizatoare și, de asemenea, opțional acoperită cu o cârpă curată sau umedă sau hârtie.
- Ciuperca de ciuperci începe să crească la o temperatură de +20 .. + 28 ° C, faza activă de răspândire a „ciupercii” ciupercii apare după aproximativ 10 sau 12 zile, apoi stratul superior de compost va trebui să fie presărat cu amestecul corespunzător de sol (aproximativ 4-5 cm), așteptați încă 3 zile, după care transferați recipientele cu ciupercile viitoare într-o cameră mai rece, cu o temperatură de +12 .. + 16 ° C. Sau coborâți cu forță temperatura camerei la un indicator de mercur dat.
- Rețineți că pământul obișnuit de grădină pentru „stropire” nu este potrivit pentru dvs. Pregătiți în prealabil un amestec de 1 porție de calcar, 5 părți de turbă, 4 părți de sol curat. După 3 - 3,5 luni, așteaptă-ți primele rezultate meritate ale activității tale.
Recoltarea dintr-un miceliu poate da între 5 și 8 perioade de maturare a ciupercilor noi. Aceasta se numește „val”, cea mai generoasă colecție de campioni se încadrează pe primele trei „valuri”. Aici este important să prindem momentul de maturare - când pălăria de jos este încă strânsă cu o piele subțire albă (film), iar plăcile maro încă nu se văd. Ciupercile trebuie răsucite de la locul creșterii sale, dar nu tăiate (pentru ca bacteriile dăunătoare să nu intre în miceliu prin tăiere).
După recoltarea culturii, stropiți din nou substratul cu amestecul de sol descris mai sus. În următoarele două săptămâni, acestea vor crește mai ales activ.
Ciuperca extrasă corespunzător din sol, foto:
Pălăria în condiții optime de maturare, fotografie:
Cum să crești campioni în țară, pe teren liber?
În plus față de cele de mai sus, cea mai frecventă metodă de „subsol” de cultivare a ciupercilor, există și alte alternative. De exemplu, cum să crească champignons acasă, și anume, într-o căsuță de vară. Uneori, din anumite motive (lipsa unui subsol, garaj sau altă cameră potrivită), dorința de a reproduce aceste ciuperci pare imposibilă. Dar dacă sunteți un fericit proprietar al unei căsuțe de vară - totul este posibil!
Cea mai reușită perioadă pentru aceasta este vara și toamna, de asemenea, este important să alegeți un loc confortabil aici. Champignons - unde cresc? În locuri umbrite, pe un sol special pregătit, locul pentru miceliu trebuie să fie moderat umed, pământul nu trebuie să se usuce, razele soarelui nu ar trebui să lumineze prea mult locul ales. Pentru a proteja împotriva secetei în zilele toride, paturile sunt adesea acoperite cu folie de plastic sau cu un material special de acoperire pentru a crea un anumit microclimat. Este important să aducem ciupercile cât mai aproape de condiții similare cu mediul de creștere naturală a acestora. Întrucât nu suntem în măsură să influențăm vremea, trebuie să încercăm să dăm ciupercilor umiditate - atunci când au nevoie, precum și prezența aerului proaspăt.
În grădina de sub copaci, fotografie:
După semănatul miceliu pe paturi, pe terenul deschis, cultivarea ciupercilor - tehnologia lor, practic nu este diferită de regulile de cultivare în pivniță. După câteva săptămâni, „cârpele” miceliului cresc pe suprafața solului, în acest moment temperatura este scăzută prin stropirea suprafeței solului cu un strat subțire (până la 5 cm) de pământ umed. În mod similar, temperatura ar trebui să varieze între +12 .. + 15 ° C, dar în niciun caz nu trebuie să atingă peste +20 ° C. Ca și în metoda descrisă mai sus, va fi mult mai productiv dacă acest pământ conține turbă și calcar. Udarea regulată (sau mai degrabă, irigarea delicată) se face cel mai bine după apusul soarelui - acest lucru va umezi în mod optim solul și va preveni formarea unei cruste de pământ dense. Cu o abordare corectă în afaceri, în aproximativ 3-4 săptămâni vă puteți aștepta la o recoltă a ciupercilor proprii.
Mycelium lansează „cobwebs”, fotografie:
Pentru a rezuma cum să crești campioni în țară:
- Miceliul sau sporii se plantează cel mai bine pe un sol special pregătit. Acesta poate fi sol adus dintr-o zonă forestieră.
- Pământul trebuie să fie saturat optim de fertilizare, bine umezit, să nu aibă pietre, fragmente de cărămizi sau resturi de rădăcini vechi.
- Cel mai bine este să plantezi ciuperci pe pământ deschis la o temperatură neutră a aerului de +21 .. + 22 ° C.
- Dacă se alege o seră pentru plantare, trebuie să monitorizați cu atenție nivelul de umiditate și temperatura aerului din ea. Condițiile nu diferă cu mult de la un subsol sau cultivarea ciupercilor din garaj. Trebuie amintit că căldura și seceta le dăunează.
- Așa cum am menționat deja, tehnica de plantare nu diferă de analogul „subsol” (20 cm unul de celălalt, gropi puțin adânci, stropind cu amestec de pământ după apariția „telului”).
- Odată cu primirea primelor ciuperci, abundența de udare poate fi redusă (pentru ca rădăcinile să nu putrezească), irigarea este tot ceea ce avem în această chestiune.
După ce toate valurile culturii de ciuperci au ajuns la nimic, substratul cheltuit poate fi pur și simplu aruncat sau poate fi folosit cu succes ca îngrășământ organic sau mulci pentru unii copaci sau chiar paturi de flori. Desigur, nu va fi potrivit pentru re-creșterea ciupercilor, dar ca un pansament excelent pentru locuitorii tăi verzi, va servi. În ceea ce privește tot felul de recipiente, cutii după recoltare și compostare, acestea vor necesita dezinfectarea obligatorie, precum și camera în care au fost cultivate ciupercile.
Recenzii despre cei care au crescut campioni
Champignon este o astfel de ciupercă, cererea fiind mult mai mare decât pentru ciuperca de stridie. Noi, de exemplu, le cumpărăm pentru fiecare sărbătoare, dar ciuperca de stridie, poate o dată sau de două ori pe an. Dacă ciuperca de stridie poate fi cultivată în garaj fără nicio pregătire, atunci pentru șampanie este necesar să dotați special camera cu ventilație, irigare, un sistem automat pentru menținerea temperaturii setate.
Goshek
https://forum.rmnt.ru/threads/texnolgija-vyraschivanija-shampinonov-malyj-biznes-na-dache.105293/
Prietenul meu a crescut campioni în subsolul unei case din lemn. Linia de jos - jurnalele au fost infectate cu o ciupercă. Este mai bine să le crești într-o cameră special concepută pentru acest lucru.
Nadeya
https://forum.rmnt.ru/threads/texnolgija-vyraschivanija-shampinonov-malyj-biznes-na-dache.105293/
Bună ziua, nu știu dacă experiența mea este utilă, le colectez doar, lucrez la ferma unde sunt crescute. 1) nu au nevoie deloc de lumină. Ele cresc în hangarele noastre întunecate. Când lucrăm, aprindeți lumina, desigur. Când nu, atunci nu. 2) Când au încolțit, nu trebuie să le udi. Este necesar să udăm înainte ca astfel de ciuperci mici să se târască, iar dacă apa devine pe ele, se murdăresc și se îmbolnăvesc 3). Am văzut rumeguș (mai precis, compost cu paie) care se întinde pe aproximativ 15 cm și se presară deasupra pământului. Stratul pământului este de aproximativ 5 cm. În total, înălțimea paturilor este, respectiv, 15 + 5 cm. 4) Temperatura + 15-20, mai mică (până la 15), se presupune că crește mai bine. 5) Nu știu despre umiditate, nu am văzut niciodată senzori, dar este destul de posibil - din moment ce creștem în 5 rânduri (rafturi) 6) Recoltare: este suficient să facem o jumătate de rotație pentru a alege cu atenție, ca și cum să ne deșurubăm de la sol. Colectați treptat pe măsură ce crește. De îndată ce pălăriile încep să se deschidă (devin atât de maronii și moi la atingere, dar încă nu s-au deschis) - colectați tot ceea ce a ieșit, cu excepția celor mai mici dimensiuni ale unei unghii. Apă din nou, așa cum trebuie, și așteaptă o săptămână mai târziu pentru a doua cultură. Atunci poți aștepta pentru a treia. Avem al 3-lea - ultimul, apoi totul este aruncat (compostat) și din nou totul este pus într-un mod nou.
Nadya
http://forum.cofe.ru/showthread.php?t=109166
Da, ei înșiși cresc 😉 Au băgat vaca în grămadă, iar vacile pasc în pajiște, unde sunt ciuperci, pălării și mănâncă. Aici am crescut pe gunoiul de anul trecut, iar când patul a fost presărat cu gunoi de grajd, au crescut acolo timp de 3 ani, nu foarte mult, dar suficient pentru pizza.
popândău
http://agro-forum.net/threads/120/
Cultivarea campionilor acasă pentru începători nu poate fi numită un proces foarte ușor, dar, ca în orice afacere nouă, respectând regulile, precum și luarea de sfaturi de la culegătorii de ciuperci deja experimentați, vă vor ajuta fără îndoială în această activitate interesantă și fascinantă. O recoltă de sine stătătoare vă va mulțumi pe voi, pe cei dragi și, foarte posibil, va aduce venituri materiale!